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來源：sh.zhongkao.com原創(chuàng) 作者：匿名 2010-04-14 16:46:46
材料：
面粉、雞蛋、蔥、水、鹽、香油。
做法：
1、面粉加水調(diào)成稀面糊，加鹽、香油調(diào)味；
2、雞蛋打散成蛋液，蔥切碎；
3、鍋鐺中薄薄涂一層油，倒入一勺面糊均勻攤開；
4、均勻地倒入雞蛋液，再撒上蔥花；
5、待蛋液接近凝固，將餅卷起，再兩面烙一會至熟即可。
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