難度：★  考點：化學性質和物理性質的差別

　　我國從1994年開始強制食鹽加碘，即在食鹽中加入碘酸鉀（KIO3），以防治碘缺乏病的發生，今年將適當下調現行食鹽加碘量．各地將根據本地區實際情況作相應調整．深圳已率先作出調整，由原來每千克食鹽含碘40mg下調至25mg．

　�。�1）碘酸鉀中碘元素、鉀元素、氧元素的質量比為（）；它受熱易分解，烹飪時，添加加碘食鹽應注意（）．

　　（2）碘酸鉀中碘元素的質量分數為（）；（保留至0.1%或用分數表示）

　�。�3）請為我市某企業計算：售往深圳的加碘食鹽每袋（500g）應比調整前少加碘酸鉀多少毫克．

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