接近期末考試了，迎考的緊張情緒會(huì)降低孩子的食欲，此時(shí)家長(zhǎng)可以選擇孩子平常愛吃的食物，變換花樣做可口一些。避免突然變換口味，否則孩子可能會(huì)產(chǎn)生腸道不耐受，導(dǎo)致腹瀉、腹?jié)q甚至食物過敏。

　　首先，要合理搭配做到平衡飲食，對(duì)此要注重以下幾個(gè)方面：

　　1.每日足量主食，供給充足的能量

　　葡萄糖是大腦能直接利用的唯一能量。復(fù)習(xí)考試期間，足量的主食可以保證大腦所需的能量，為此主食的推薦量為每天300克~500克(6兩至1斤)，這可根據(jù)你孩子平時(shí)的飲食量、食欲而定。谷類包括米、面、粗雜糧，主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。

　　2.每天保證足量的魚、禽、肉、蛋攝入

　　蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)影響到青少年的智力發(fā)展，導(dǎo)致記憶力減退、思維不能集中，反應(yīng)能力降低等。因此考生每天應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì)，并且保證有一半以上為優(yōu)質(zhì)蛋白，為此可多選擇魚類、蝦、貝類，尤其是深海魚，這類食物含有豐富DHA(一種多不飽和脂肪酸)，可以提高大腦的功能，增強(qiáng)記憶。吃適量的芝麻、核桃、瓜子、花生可補(bǔ)充不飽和脂肪酸，特別是腦和視網(wǎng)膜必需的花生四烯酸和DHA。雞蛋可以提供大腦記憶功能必需的物質(zhì)--磷脂和膽固醇，建議每天可以吃1~2個(gè)雞蛋。

　　3.每天食用足量的新鮮蔬菜和水果

　　新鮮蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。維生素C既可促進(jìn)鐵在體內(nèi)的吸收，還可增加腦組織對(duì)氧的利用。蔬菜水果還可幫助消化，增加食欲，防止便秘。每天推薦吃蔬菜500g(1斤)，水果250g(半斤)。

　　4.常吃奶類、大豆或其制品

　　牛奶可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、維生素A，同時(shí)是鈣的最好食物來源，鈣不足會(huì)導(dǎo)致睡眠不好、神經(jīng)過度興奮等不利于休息，影響考生的體力恢復(fù)。大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、多種維生素和膳食纖維。建議每人每天1袋奶(250ml)，1～2兩豆制品。

　　5.注意飲食衛(wèi)生

　　在復(fù)習(xí)迎考期間，特別要注意飲食衛(wèi)生，不要隨便在街頭小攤上買東西吃;要保證吃食物的新鮮、燒熟煮透;做涼拌菜時(shí)，調(diào)料中適當(dāng)加醋、蒜泥，既可殺菌又能增進(jìn)食欲。

　　6.合理選擇飲料

　　常用白開水、礦泉水，也可用綠豆湯、酸梅汁、果汁等以清熱解毒。少喝或不喝濃茶、咖啡，因這些飲料里的茶堿、咖啡因成分會(huì)讓大腦興奮，過多飲用可能使考生產(chǎn)生興奮或焦慮，影響正常的思維、情緒和休息。

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