1．溫度

　　⑴溫度是表示物體冷熱程度的物理量。

　　⑵常見的溫度計原理：根據液體熱脹冷縮的性質。

　　⑶規定：把大氣壓為1.01×10＾5時冰水混合物的溫度規定為0度，沸水的溫度規定為100度，在0度到100度之間分成100等份，每一等份稱為1攝氏度，表示為1℃。

　　⑷溫度計的測量范圍：35℃——42℃。

　　⑸溫度的國際單位是：開爾文（K）,單位是攝氏度（℃）。

　　2.熔化

　　⑴熔化：物質用固態變為液態的過程，叫做熔化。

　　⑵熔化的過程中吸熱。

　　⑶常見的晶體是：海波、冰、食鹽和各種金屬。

　　⑷常見的非晶體是：蜂蠟、松青、瀝青、玻璃。

　　⑸晶體熔化過程中吸熱，溫度保持不變。

　　⑹同一晶體，熔點和凝固點相同。

　　⑺熔化現象：

　　①醫生有時要對發高燒的病人做“冷敷”治療，用膠袋裝著質量相等的0℃的水或0℃的冰對病人進行冷敷，哪一種效果好些？為什么？

　　答：用0℃的冰效果好，因為0℃的冰在熔化時吸熱但溫度保持不變，比0℃的水多一個吸熱的過程，可吸收更多的熱量。

　　3.凝固

　　⑴凝固：物質由液態變為固態的過程，叫做凝固。

　　⑵凝固的過程中放熱。

　　⑶晶體凝固過程中放熱，溫度保持不變。

　　⑷凝固現象：

　　①寒冷的地方，冬天貯藏蔬菜的菜窖里常放幾大桶水，這是為什么？

　　答：因為水在凝固時放出大量的熱，可以加熱窖內的空氣，是菜窖內的空氣溫度不致降得太低，而把蔬菜凍壞。

　　②在寒冷的冬天，用手去摸室外的金屬，有時會發生粘手的現象，好像金屬表面有一層膠，而在同樣的環境下，用手去摸木頭，卻不會發生粘手現象，這是為什么？

　　答：在寒冷的冬天，室外金屬的溫度很低，若手上比較潮濕，此時去摸金屬，手上水分的熱很快傳遞給金屬，水溫急劇下降，很快降到0℃而凝固，在手與金屬之間形成極薄的一層冰，從而降手粘在金屬上。而在同樣的條件下用手去摸木頭，則不會發生上述情況。當手接觸木頭時，雖然木頭也要從手上吸熱，但因木頭是熱的不良導體，吸收的熱不會迅速傳到木頭的其他部分，手的溫度不會明顯降低，所以手上的水分就不會凝固了。

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