題目

下列變化屬于物理變化的是()

A. 酒精揮發

B. 牛奶變酸

C. 蔬菜腐爛

D. 高粱釀酒

答案

A

解析:

試題分析：化學變化是指有新物質生成的變化，物理變化是指沒有新物質生成的變化，化學變化和物理變化的本質區別在于是否有新物質生成。

A、酒精揮發的過程中只是酒精的狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化;

B、牛奶變酸的過程中有酸性新物質生成，屬于化學變化;

C、蔬菜腐爛的過程中有新物質生成，屬于化學變化;

D、高粱釀酒的過程中有新物質酒精生成，屬于化學變化。故選A

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