中考網整理了關于2021年中考物理之物態變化練習題（9），希望對同學們有所幫助，僅供參考。

　　在炒花生或栗子時，通常要往鍋里放一些沙子(或粗鹽)。這樣做的主要目的是  (    )

　　A．使炒鍋的溫度更高

　　B．使花生或栗子受熱均勻且避免與鍋底直接接觸時間過長

　　C．讓沙子(或粗鹽)吸收一些水分，使花生或栗子更加干酥脆

　　D．讓沙子(或粗鹽)吸收部分熱量，防止因溫度過高而使花生或栗子變焦

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