莖

1、莖、枝條由芽發育而成。芽中有分生組織，分裂分化形成新的枝條。

芽原基→芽牙軸→莖幼葉→葉

2、芽按將來發育性質可分為葉芽、花芽和混合芽。葉芽發育為莖、葉;花芽發育為花;混合芽既可以形成莖和葉，也可以發育為花。

3.植物體木質部、韌皮部之間有形成層，能不斷分裂，產生新的木質部、韌皮部細胞，使莖長粗。有些植物如草本植物不能長得很粗，是因為莖中沒有形成層。

4、莖的主要功能是支持和輸導水分、無機鹽和有機物。木質部有運輸水分和無機鹽的導管，韌皮部有運輸有機物的篩管。

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