1、細胞的分化：生物體在生長發育過程中，其中大多數細胞發生了變化，形成多種多樣的細胞的過程，叫細胞的分化。細胞分化的結果是形成組織。

2、組織：細胞分化產生不同的細胞群，每個細胞群都是由許多形態相似、結構功能相同的細胞和細胞間質聯合在一起形成的，這樣的細胞群稱為組織。

3、動物的組織有：上皮組織、肌肉組織、結締組織和神經組織等;

(1)上皮組織：覆蓋在身體表面和體內管腔的內表面。如呼吸道內表面、消化管內表面、皮膚的表皮。

(2)肌肉組織：由肌細胞構成，具有收縮、舒張等功能。

(3)結締組織：是人體分布最廣的組織，包括骨組織，血液，皮下脂肪，肌腱等

(4)神經組織：有神經細胞構成，能夠接受刺激，產生并傳導興奮。包括腦和脊髓。

4、植物的組織有：營養組織、輸導組織、保護組織、分生組織、機械組織等。

(1)分生組織：始終保持細胞分裂能力，分布于莖尖、根尖和形成層。

(2)營養組織：儲存營養物質。如：果肉、葉肉。

(3)保護組織：起保護作用，分布在植物體表，如：葉的表皮、樹皮等。

(4)輸導組織：包括導管和篩管。導管向上運輸水和無機鹽;篩管向下運輸有機物。

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