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2023中考飲食：西蘭花

來源：本站原創 2023-05-16 10:07:51

中考真題

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　　中考網整理了關于中考飲食建議，希望對同學們有所幫助，僅供參考。

　　西蘭花
 
　　各種減脂和健康食譜里經�？匆娢魈m花的身影，與花椰菜（也叫花菜、菜花）相比，長得一樣、只是顏色深綠的西蘭花，營養價值就明顯更高。
 
　　據美國農業部數據，同等生重下，西蘭花的鈣、維生素、維生素B2都約為花椰菜的兩倍。
 
　　而花椰菜中幾乎沒有的維生素K、β-胡蘿卜素和葉黃素，在每100g西蘭花中的分別高達每100μg、361μg和1403μg。膳食纖維含量也很高，對于促進排便、緩解便秘都很有幫助。熱量還低，真的是很優秀。
 
　�。▏栏駚碚f，按照《現代漢語詞典》應該寫做“西藍花”。按照植物學，西蘭花本身也屬于花椰菜）

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