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中考營(yíng)養(yǎng)食譜:教你吃出好成績(jī)

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:中考網(wǎng)整理 2019-12-31 16:33:42

中考真題

免費(fèi)領(lǐng)資料

  第一期:第一天

  早餐:金槍魚三明治

  主料:油浸金槍魚罐頭、白土司面包、帶殼熟雞蛋。

  配料:番茄、西生菜。

  制作:番茄切片、生菜撕成大片、雞蛋剝?nèi)?br />
  用切蛋器切成片,在兩片面包片中間依次放入西生菜、番茄片、金槍魚肉、雞蛋片即可。再配牛奶、水果即可。

  提醒:考試期間,考生必須吃早餐,即使是有不吃早餐習(xí)慣的考生,也要強(qiáng)迫吃一些,否則大腦的記憶力和注意力都會(huì)減弱。另外,考試前或考試中不要吃各種保健品,因?yàn)椴粫?huì)有立竿見影的效果。如果一直服用某種補(bǔ)腦保健品也不用突然停掉,仍然按照平時(shí)的劑量吃即可。否則,都會(huì)造成消化系統(tǒng)的紊亂。

  中餐:蝦仁蒸豆腐

  主料:鮮大蝦4只、火腿、豆腐、香菇、清雞湯半杯。

  配料:鹽、米酒、生粉、醬油、糖。

  制作:大蝦取肉放在碗中加鹽、米酒、生粉腌漬5分鐘,火腿、香菇切成絲,豆腐切四方塊碼在稍深的盤中,澆上清雞湯,入蒸鍋中蒸5分鐘,揭開蓋子,將蝦仁及火腿、香菇絲鋪在豆腐上,繼續(xù)蒸熟取出,將汁倒入鐵鍋中,加醬油、糖及淀粉煮沸,再淋在蒸好的蝦仁豆腐上即可。

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