中考逼近，同學們常常處于高度緊張的狀態。如果膳食營養不合理，很有可能會出現記憶力下降、注意力不集中、犯困、消瘦等情況。今天，老師為大家精心收集了一些中考營養食譜，希望大家能消除腦疲勞，提高學習效率。

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　　早餐不能吃太多高蛋白

　　雖然蛋白質對人體好處多多，但切記不可一味吃高蛋白食物，因為吃了太多高蛋白食物，上課容易犯困。這是因為高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系統消化高蛋白，腦子缺氧，自然反應慢，容易打瞌睡。

　　而且早餐也不要總是雞蛋、牛奶而缺乏主食。事實上，米、面中的碳水化合物經消化后，能立即產生葡萄糖，補充腦部能量，改善腦疲勞。葡萄糖就可以從米面、芋類等含碳水化合物多的食物中吸取。

　　早餐原則：

　　早餐必須吃好，保證上午大腦對能量和營養素的需求，提高注意力、增強記憶力。

　　食譜推薦

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